重庆这些“苍蝇馆子”营业了!找个时间去消费吧
近日,重庆逐渐恢复堂食,大家都迫不及待开始消费了,小编打探到,这些味美价廉的“苍蝇馆子”都已恢复营业,找个时间去吃吃吃吧!
耙牛游
耙牛游恢复堂食,建设厂子弟再也不愁下班后找不到地方大碗喝酒、大口吃牛肉了。硬菜只有耙牛肉、牛筋和肥肠,不想做选择那就三拼吧。牛肉又烂又耙,肥肠香浓不油腻,牛筋嚼头十足。
参考人均:67元
地址:杨家坪直港大道民主二村菜市场水果摊旁(近建设厂厂区)
老字号回头米线
在他家,青菜、酸菜肉丝、豌杂、三鲜、牛肉、蹄筋、肥肠……万物皆可米线。酸菜肉片猪肝米线炒制后的酸菜梗,辣中带涩,独特的口感瞬间点燃舌尖的欲望。
参考人均:18元
地址:大渡口区跃进路跃进村阳明华庭24号
杨肥肠
杨肥肠的肥肠,都是现点现捞现切,汤汁被紧紧锁在肥肠里,Q弹且油脂丰满,弹润有嚼头,一个接一个,好吃得停不下来。
参考人均:58元
地址:江北区大石坝立交与盘溪路交叉口东150m
张烧白豆花饭
开了22年的张烧白豆花饭,蒋勤勤也有来打卡过哦。招牌烧白在进行密封清蒸之后彻底入了味,三线肉肥瘦相间,口感软糯又不腻。
参考人均:18元
地址:七星岗业成花园9号
渝味打牙祭老火锅
他家的锅底都是事先配好的,炒料、青红花椒、辣椒、青葱、牛油……香气在空气中不断碰撞,驴肉是招牌,桌桌必点。驴皮软韧弹牙,肉质绵密紧实,经过红油的洗礼,完全没异味。
参考人均:63元
地址:九龙坡区杨家坪团结路民主一村42栋1单元
曾老幺鱼庄
藏在防空洞里的曾老幺,凭借一道邮亭鲫鱼火了二十几年,现在恢复堂食,怎么能不去打卡呢。鲫鱼不麻但辣,鱼肉的鲜味在舌尖疯狂游走,没人能忍住不多加几碗饭。
参考人均:83元
地址:重庆渝中区长滨路220号附5号
姚姚鸡
“土湾五绝”之一的姚姚鸡也恢复营业啦,虽然门店狭窄且破旧,但丝毫不影响大家慕名前来。鸡肉轻轻一抿便骨肉分离,入口鲜香辣爽,一点也不塞牙,芋儿被高压锅压得很耙,软糯可口。
参考人均:70元
地址:沙坪坝土湾胜利村87号
赵伍面庄
赵伍面庄20号就开业了!老板赵伍煮了三十多年的面,无师无派,凭一碗小面收获了无数回头客。用黄色搪瓷碗装的小面香味扑鼻,上面点缀几片嫩绿的叶子菜,看着就很有食欲。
参考人均:8元
地址:松石大道98号(儿子店);松石支路84号(赵伍店)
谭谭鱼
谭谭鱼也是“土湾五绝“之一,比姚姚鸡藏得还深。鱼都是新鲜活鱼,现杀现做,鱼肉紧实又嫩。
参考人均:49元
地址:沙坪坝土湾胜利村72号
茅溪老火锅青椒鱼
他家的青椒鱼是一绝,表面密密麻麻的花椒,酥麻酥辣的香味抓得人口水直流。鱼肉软糯,轻捻一块滑入嘴中,鱼肉由内而外散发的香辣,从舌尖蔓延至脚底。
参考人均:70元
地址:江北区金渝大道康兴园13栋三单元1-4号
无名豆花
实力承包了《从你的全世界路过》剧组人大半个月的伙食,现在也营业了!招牌豆花口感细腻,入口即化,沾着窖水甜甜的,其他家常菜也好吃。
参考人均:25元
地址:解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
蔡大嫂
开了近30年的蔡大嫂餐馆,从最开始的黄桷坪老川美附近,搬到如今的铁路三村,追随者只增不减。蔡师傅几十年厨龄沉淀下来的得意之作超多,每一道都是重庆人喜欢的麻辣味。
参考人均:44元
地址:九龙坡区黄桷坪铁路三村机务段(宝通招待所南邻)
梯坎小酒馆
梯坎小酒馆乍一看是上了年头的,位置隐蔽,其实是名副其实的“苍蝇馆子”。每一壶大概两三两,基本都是低度酒,不胜酒力的人也可以干一壶。
参考人均:69元
地址:建新东路156号1-2(平安摩卡城市旁)
烤三样
肉串在烧红的木炭上快速翻动,溢出的油脂滴在炭上的滋滋作响,是的,烤三样开门了。肉的紧实,骨头的酥脆,烤的焦香,会让你忘记整个世界,眼里只有麻辣酥香的排骨。
参考人均:55元
地址:九龙坡区杨家坪兴胜路1号6幢2-29号
天香鱼府
藏在南坪正街老居民楼里的天香鱼府,小编吃过一次就想为他疯狂打call。鱼现点现杀,出锅后的鱼片“毛椒火辣”的,表面飘着满满的花椒,麻辣味直冲天灵盖。
参考人均:57元
地址:南岸区南坪正街与福红路交叉口东南50米
金凌餐馆
已经开业半个月的金凌餐馆,是杨家坪一个防空洞改造而成的“苍蝇小馆”,最圈粉的还是尖椒鲫鱼,捻起鱼肉记得在汤汁里蘸点料,那一刻的麻辣鲜香能让人瞬间沦陷。
参考人均:30元
地址:杨家坪黄桷坪龙吟支路与龙吟路交叉口东南100米
今天,你想去吃哪家“苍蝇馆子”呢?
(华龙网综合,图片来源于视觉中国)