一大波重庆“酸爽”美食来了 既好吃又开胃!
重庆这一大波酸爽美食,好吃又开胃,绝对别有一番滋味,同样让人欲罢不能。一起来看看吧!
自佳酸菜鸡
它家的鸡肉都砍得很大坨,肉质煮得比较酥烂,吃起来毫不费劲,如果家里有老人可以去尝试一下。汤汁焖出来的味道已经融入到鸡里面了,吃起来和很舒服。
地址:沙坪坝区沙杨路55号附5号(重大B区后门对面)
七可苗家酸菜鸡
酸菜味道很正,汤很好喝,味道挺有特色的,鸡肉很耙,并且完全融入了汤汁的香味,吃起来满口留香。这家生意比较好,有时候晚上去还会排队。
地址:南岸区南坪老区府下行60米
尖山酸菜鸡
这是一家开了多年的老店了,鸡是现称现杀的所以很新鲜,不是很辣,但是味道很特别。鸡肉很滑嫩,口感挺不错的。美中不足的就是感觉份量有点少。
地址:渝北区龙溪镇金岛花园松石大道116号
三大盆酸菜鱼
三大盆是指酸菜鱼、红烧兔和芋儿鸡。个人觉得最舒服的是酸菜鱼,味道爽口、十分鲜嫩。泡椒土鳝鱼、跳水兔也相当不错,麻辣鲜香,很下饭。虽然位置有点偏远,但是真心不错!
地址:巴南区界石镇武新村
贵州酸汤人家
很喜欢它家的汤底,酸酸的,超级爽。还有麦粑和土豆泥粑粑也很不错,适合拿来煎来吃。价格相对偏贵,但还是很值得尝试。
地址:江北区洋河中路68号(望海花园北门对面)
鹅掌门酸辣汤锅
它家主打是鹅掌,炖的比较烂,入味好,里面有酸菜和酸萝卜,萝卜是那种老坛子泡得味道,不咸不淡,耙耙的,非常安逸。
地址:九龙坡区杨家坪直港大道48号(珠江花园大门旁)
董小面酸菜面
沙坪坝最有名的小面之一,各种小面、米线都非常畅销,但最特别的还属酸菜刀削面。面很劲道,有嚼劲,酸菜属于老坛酸菜,酸度适中,但是非常的香。酸菜浓郁的香味把汤汁也弄得酸酸的,一边就着酸菜吃面,一边喝着汤,那滋味不能太美妙。
地址:沙坪坝区小新街29号三峡广场王府井百货正门口地下通道内
毛哥酸萝卜老鸭汤
一整只鸭子加上超级多的酸萝卜,看着超级诱人。萝卜不是那种特别酸的,但是正因如此可以直接吃就能吃好多。汤鲜肉嫩,鸭肉很酥软。最后还可以煮点其他的蔬菜,很鲜美,价格适中,总体来说还是十分划算。
地址:沙坪坝区沙坪坝南街4-3号(南开中学斜对面)
陈记白家酸辣粉
在重庆提到酸,怎能少了酸辣粉,提到酸辣粉又怎能落下这家陈记白家酸辣粉。味道酸酸的,辣辣的,粉本身超级劲道,再配上浓香的杂酱更是爽翻了。
地址:江北区北城天街4号香港城小吃街(近莱得快)
(华龙网综合 图片来源于视觉中国)