夏天来了怎能少的了烧烤？星星炭火，烟雾袅袅，属于重庆夜间的独特味道从入夜开始就展现出了它的魅力，重庆这些地方的烧烤，你吃过哪些？

六指烧烤

六指烧烤的特点是菜品种类多、口味重，其中，辣是重庆人的专属宠爱，吃不得辣的小伙伴一定要跟老板说微辣。

他家的烤脑花有一种独特魅力，食客吃了几乎“零”差评，拈一坨再蘸一下碗里的汤汁，含在嘴里瞬间融化。

地址：北三支路天友生活馆对面

人均：53元

神伙烧烤

他家的特色就是烤鸡爪。鸡爪是先用辣卤卤制，再炭火烤制，连骨头都浸入了味道。嘴巴一抿，骨肉分离，肉感糯叽叽的，骨头酥脆脆的，吃过的人都说好。

蜜汁排骨也会让人眼前一亮，排骨块大肉厚，软硬适中。广式叉烧风味听起来与重庆烧烤格格不入，但吃过的人都会念念不忘。

地址：南坪东路52号第一层

人均：75元

袁师傅烤肉

袁师傅烤肉算是重庆烤肉中的“无冕之王”了。二十年凭着人们的口口相传，名声早已大噪。虽然开了新店，但对于多数挑嘴的食客来说老店才是真爱。

主打的各种大肉串、耗儿鱼、独头蒜、签签牛肉……都是宵夜的最佳伴侣。

地址：弹子石大佛段正街

人均：70元

袁三烧烤小肉串

众人皆知袁师傅烤肉，却不知弹子石老街深处，还有这家卖签签牛肉起家的烧烤摊。

没有门店、一块招牌、一笼炭火、一盆肉串就是老板的全部。 一根肉串，鲜嫩无比，火足够大，动作足够快，十几秒高温炙烤，肉的表面迅速收缩，肉汁都还来不及反应就被锁入其中。

地址：弹子石新村大佛段正街胜乐KTV旁

人均：36元

烤三样

烤三样顾名思义就是只烤三样：烤肉串、烤鸡翅、烤排骨。虽然又加了几样新菜单，但没有烤素菜是老板最大的妥协。

肉串4元一串，排骨9元一串，鸡翅10元一串，简单直接的物价让人满意。花椒面、孜然粉、海椒面为肉串“黄袍加身”，简单的佐料也能烤制出美味。

地址：杨家坪兴胜路1号景瑞联社2-29号

人均：55元

冯烧烤

来了一定要点串起来的烤豆干和烤苕皮，上到中年老饕，下到少年学生，都爱这一口。外表微微焦黄，里面只有简单的酸萝卜、葱花，但足以引起人们对烧烤的最初记忆。

此外，超级入味的烤脑花和滑溜溜的日本豆腐，两者也都值得一试，吹弹可破，怎一个“嫩”字了得。

地址：渝中区凯旋路98号附1号电梯旁(近复旦中学)

人均：48元

（华龙网综合，图片来源于视觉中国）