重庆这些烟火气十足的美食 你最喜欢吃哪些?
小面、串串、烧烤……重庆这些烟火气十足的美食,你最喜欢吃哪些呢?
小面
二娃摊摊面
谈起重庆的经典美食,带着“重庆”招牌的重庆小面首当其冲。不论清晨、中午还是傍晚,小面店内总有大批人络绎不绝地光顾。
二娃摊摊面没有光鲜亮丽的门面装点,但素小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面、红汤抄手……应有尽有。汤色鲜亮,让人食指大动。
地址:西郊路98号(杨家坪毛线沟转盘486公交站)
人均:8元
串串
翠竹串串香老火锅
火锅固然美味,但论起烟火气来,串串却更胜一筹。藏在市井里的串串棚子,只有当地人才找得到。
翠竹串串香老火锅的经典菜品是香菜黄牛肉和耗儿鱼,黄牛肉有嚼劲,香菜清香,对于香菜党来说,简直就是人间美味。
地址:南岸区湖滨路建设银行斜对面(步行街城市广场附近50米)
人均:32元
江湖菜
董记山城碗碗香
小碗菜是上班族的最爱,一到饭点,三三两两的人群陆续落座,交谈着今天的趣事,烟火气十足。
董记山城碗碗香最受欢迎的是蒜泥白肉。二刀肉肥瘦相间,切成一块块码在酱料里,多一分嫌厚、少一分嫌薄,会吃的人才懂它的美好。
店名:董记山城碗碗香
地址:渝中区上清寺美专校街10-8号
人均:¥16
烧烤
詹记二哥烧烤
詹记二哥烧烤是大渡口的老字号烧烤了,重新装修后,多了满满的情调,但味道还是从前的味道。
铁板辣子花甲、双椒鲫鱼、烤排骨……伴着香葱、辣椒和蒜香,就着几道下酒菜与三两好友聚一聚,享受俗世中的烟火气。
地址:大渡口区春晖路111号春晖派出所对面
人均:40元
小吃
何家一路香
地下商场藏着重庆的另一面,这里的美食平价又亲切。何家一路香开在杨家坪地下商场,已经火了17年了。
海带热苕皮是他们的招牌菜,嚼起来很柔韧。这道小吃的重点在秘制佐料里,当汤汁均匀地沾满每一片苕皮,吃起来口口生香。
地址:九龙坡区杨家坪地下商场(近富安百货)
人均:5元
重庆的烟火气,就藏在这些美食里,等待下一个顾客来品尝。
(华龙网综合,图片来源于视觉中国)