无糖≠0糖!专家提醒:“敞开喝”前关注这个指标
如今,越来越多拥有健康理念的人们讲究摄入少糖,而市面上的很多无糖饮品也逐渐成为“新宠”,无糖咖啡、无糖凉茶、无糖功能性饮料也是层出不穷。
那么,这些标榜“无糖”的产品真的不含糖分吗?畅饮无糖饮料真的对身体没有任何负担吗?
在山西太原市的一家超市里,标注着“无糖”字样的饮品被摆在货架显眼位置。除了常见的无糖可乐,还有一些品牌的杏仁露、茶饮、酸梅汤等都推出了无糖款产品。
不管是线下还是线上,无糖饮料的销量都一路飙升,受到不少人青睐。
有山西太原市民表示,含糖量低一些会对身体好一点,喝得更安心,觉得摄入的脂肪可能会少一点。
不过也有一些人认为,这些无糖饮料只是一种心里安慰,并不能真正做到不增肥。
虽然这些饮品上都标注着大大的“无糖”字样,但是仔细观察就能发现,一些无糖饮料在配料表里却有甜蜜素、木糖醇、安赛蜜等字样,所谓的“无糖”并不是绝对意义上的零糖分。
山西大学生命科学学院副教授 张国华:根据我们国家标准规定,每100ml饮料中含糖≤0.5g就可以标注为无糖饮料。在无糖饮料的生产中,会使用各类甜味剂改善产品的口感。
虽然科学使用甜味剂不会对人体健康造成危害,很多消费者也认为,喝无糖饮料肯定比普通饮料更为健康,但实际上,很多甜味剂虽然比蔗糖能量低,但同样也是含有能量的。喝含有果糖的饮料虽然短时间内血糖不会升高,但长时间喝也会让体内脂肪堆积。
山西医科大学第一医院营养科主任 孙萍:每天大量饮用无糖饮料,有可能甜味剂的摄入量超过人体排泄和解毒功能,就会导致一些副作用出现。
(图片来源于视觉中国)