华龙网-新重庆客户端9月28日15时讯（陈永洪） “七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”。近日，由新世纪世纪商都和重庆果琳鑫园科技有限公司联合主办不二栗开锅大典在观音桥世纪新都超市举办。

不二栗（活动主办方 供图）

板栗其树名栗树，为山毛榉落叶乔木植物，是我国培育最早的果树之一。板栗树叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

板栗营养又美味的特点成了人们心中公认的美食之一。活动现场，不二栗品牌总监王俊杰向消费者介绍了不二栗品牌理念及产品特点，作为新锐的国潮品牌，不二栗的文化在年轻食客中很受欢迎。

不二栗匠心艺人邓师傅，还介绍了独家炒制工艺。作为拥有20年经验的炒板栗匠人，不二栗的炒制工艺在传统工艺上进行了改进，从而研发出更适合现代人的超绵糯口感。色泽金黄，不沾内膜，轻轻一捏就爆开，不开口的炒制，也更健康。

不二栗匠心艺人介绍独家炒制工艺（活动主办方 供图）

活动现场，在美食博主鳅鳅妹的引导下，现场观众玩起了“板栗猜猜猜”、“举个栗子”、“板栗搬运工”等游戏，每轮游戏获胜的嘉宾均获得100元代金券。

市民参与互动游戏（活动主办方 供图）

据了解，不二栗精选正宗迁西板栗，100斤深度筛选，只有30斤能成为不二栗；20余年炒栗匠人，结合传统工艺，研发出更适合现代口感的秘制手艺；金黄色果肉香甜绵糯，凉了也依旧可口。据悉，不二栗在果琳各大门店均已销售。