华龙网-新重庆客户端10月17日18时讯（戴莉芸） 60000㎡展示面积、1000余展位，50余家火锅企业参展，600余食材参展商，300余全国火锅品牌出席……昨日，一年一度的重庆火锅节拉开序幕，“火”力全开。

开幕仪式现场（活动主办方供图）

与往届相比，今年的火锅节包罗万象。现场除了重庆知名火锅品牌企业摆出的万人火锅宴外，还吸引了来自全国的食材商、餐饮设备供给商等火锅产业上下游产业链企业参与。

火锅节现场（活动主办方供图）

其中，来自重庆市綦江区的重庆（綦江）食品园区携手天海星大健康产业园、唯怡饮料、辉州集团、极合火锅、老四川、饭遭殃、野山珍、渝冬来、辣滋缘、凌汤圆、多味多、金立方、老伯娘、赶水豆腐乳、三立堂等近20家食品企业集体参展。在展会期间，向各企业、商家及火锅爱好者展示綦江食品园区在城市规划、园区定位、产业服务及配套等方面的园区特色。此外，辖区内各参展单位也在特色产业、名优产品领域上为大家展现綦江的食品产业底蕴。

合影留念（重庆綦江食品园区供图）

重庆（綦江）食品园区展位（活动主办方供图）

綦江食品园区将打造成为西部一流专业园区

走进重庆（綦江）食品园区展位，前来购买产品、咨询产业园区的人络绎不绝。

据了解，重庆（綦江）食品工业园区成立于2007年9月，是重庆唯一专业食品工业园区，主要以火锅底料为核心的复合调味料为基础，拓展以药食同源为主导的大健康产业集群。

目前，綦江食品园区已入驻企业28家，投产企业近20家。重庆綦江食品园区管委会副主任何勤介绍道：“下一步，我们将继续完善基础设施建设，优化软件硬件设施，为前来綦江投资的企业提供良好的环境。綦江食品园区携手天海星大健康产业园，更好的汇聚产业链上、中、下游企业，形成协同发展态势，优势互补、资源共享的合作，打造高质量发展的专业园区。”何勤表示，产业园预计入驻企业超200家，产值规模超百亿，项目建成后，将成为西部地区重要的火锅全产业链高地。

天海星大健康产业园受到食品企业追捧

天海星大健康产业园作为食品园区产业承接载体，也有包括唯怡饮料在内的多家企业入驻，园区针对火锅及食品企业的特殊属性，在环保管家、物流通道、能源供应等功能设计和产业配套等方面为企业提供贴心的服务。

“重庆火锅节至今年为止已经连续举办了12届，每年都有新的变化，今年无论是从规模，还是参展商的数量、业态来说都更为丰富，对我们来说也更具吸引力。”重庆天海星药食同源健康产业发展有限公司总经理马海表示，此次展会是一个很好的平台与机会，开幕第一天便有三十多组食品企业来到重庆（綦江）食品园区展位了解天海星大健康产业园的区位、配套、落地政策等相关信息。“优质的地段，高标准的园区品质和全生态的配套体系是天海星大健康产业园的核心优势。”马海说。

来天海星大健康产业园展台咨询的企业络绎不绝（重庆綦江食品园区供图）

园区内生产的火锅底料、调味品、休闲食品等展示

多位参观企业表示，綦江食品园区与重庆主城区距离近、交通区位优势明显，天海星大健康产业园在功能设计、配套服务、园区生态等方面十分符合食品企业的需求。

园区实景三维沙盘模型，蓝色模型厂房即为天海星公司根据本次火锅节总冠名商唯怡饮料的生产工艺需要，为其量身定制的厂房

重庆（綦江）食品园区展位中的唯怡展台