华龙网-新重庆客户端12月17日23时讯 昨（16）日下午，重庆江湖菜发展促进会2020年会举行。会上，江湖菜美食文化学院也正式揭牌。

链资源、破瓶颈、促发展，重庆江湖菜发展促进会在年会上发布了《千城万店促发展-打造万亿生态链》的战略目标，促进会明年将多方位链接资源，打破成本、信息难、渠道难等难题，帮助企业打造明星IP，同时每年举办一届重庆江湖菜发展论坛及金勺子厨艺争霸赛等活动。

值得一提的是，重庆江湖菜发展促进会还与重庆永川城市职业学院联合成立了江湖菜美食文化学院，并在年会上举行授匾仪式。据了解，协会、学校和企业三方将合作共建，打造面向需求、对接产业的江湖菜烹饪与管理的特色人才培养体系，培养适应和推动重庆江湖菜发展需要的菜品厨师、餐饮店长、技术主管、营销人员等高素质技术技能人才。

年会上，还举行了智囊团队展示及受聘仪式、品类大师委员会授牌启动仪式、公益大厨表彰仪式、“战略服务”单位授牌仪式、“无私奉献奖”表彰仪式、九九重阳“爱心服务大使”表彰仪式、“百鸟朝凤”工匠大厨表彰仪式，并与成都餐饮企业联合会、北部宽仁医院、平安银行重庆分行、吉庆餐投公司等单位签订了战略合作协议。

（重庆江湖菜发展促进会供图）