华龙网-新重庆客户端5月15日10时讯（戴莉芸） 涮、烫、焖、煮！你懂重庆火锅的独特魅力和吃法吗？你了解重庆火锅的前世今生吗？近日，周师兄火锅发起“火锅首席品鉴官”招募，不仅可以免费吃火锅，还有机会获得300元现金红包！赶紧报名参与薅羊毛啦！

据了解，为深度了解顾客的就餐体验感受，虚心听取顾客的反馈意见、建议，为重庆火锅走向世界打好坚实的基础，自5月14日起，周师兄火锅重庆、上海、深圳18家门店同步招募周师兄重庆火锅首席品鉴官。

（周师兄火锅供图）

谁能成为周师兄重庆火锅首席品鉴官？

重庆火锅专家：坚信“没什么事儿，是一顿火锅解决不了的！”精通吃火锅的绝活，懂重庆火锅的前世今生，更懂重庆火锅的独特魅力和吃法。

周师兄重庆火锅的狂热爱好者：了解周师兄火锅的五代传承历史，对周师兄重庆火锅的招牌特色菜如大刀腰片、鸭肠、鲜毛肚等了如指掌。

有实力的卧底高手：忘记自己“重庆火锅首席品鉴官”身份，用高超的技术、精湛的演技记录信息，投入就餐两不误。

有内涵的吐槽大神：关注整个就餐的细节，真诚分享建议性的意见或建议，每一句吐槽都发自内心。

周师兄重庆火锅首席品鉴官有什么权益？

权益一：免费吃火锅

品鉴官体验结束且提交的《周师兄重庆火锅品鉴报告》审核通过后，将获得由周师兄提供的300元现金红包。

权益二：给周师兄提建设性建议

成功入选的品鉴官，从进入门店到就餐结束，需全方位、全身心感受整个用餐过程，并在用餐结束后认真、负责地填写《周师兄重庆火锅品鉴报告》。

如何报名参与？

参与流程：报名-审核-入选通知-到店体验-提交品鉴报告-获得300元现金红包。

参与方式：微信搜索关注“周师兄火锅”微信公众号，即可报名参与（入选后将有专人逐一通知）

用高品质美味和消费者分享火锅的快乐是周师兄火锅从成立之初就确定的方向。随着火锅爱好者消费需求的不断升级，周师兄火锅在传承重庆火锅百年积淀的基础上，创新研发菜品，更主动加强与消费者对话沟通，力求拓宽火锅美食的边界。如从2018年起在行业内首推消费投诉有奖制度，记录顾客的建议并据此不断调整改进，截至今年1月初已奖励顾客近7万元。

而此次通过招募品鉴官，也是希望能够与消费者建立起新的对话方式，邀大家一起深度参与火锅美食的探讨，不只为周师兄火锅享用提供最为直接的灵感，也让消费者在贡献建议、创意的过程中进一步了解重庆火锅文化，加深对重庆火锅的好感度。