从一次性塑料吸管进化到纸吸管、环保套装吸管用产品实现品牌和用户直接沟通
4月底,某奶茶品牌推出了一款商品——“金珠珠环保吸管”,包含一根聚丙烯吸管、一把吸管刷、一个吸管塞,实现了塑料吸管“吸、洗、储存”的可重复环保改变。此外,借着纸吸管口感不佳出周边的,还有奶茶品牌推出了不锈钢吸管套装,包含一根细吸管、一根粗吸管、吸管刷,以及帆布收纳袋。除了产品LOGO设计的位置不同,这两种环保吸管套装的推出,都不约而同传递了一个信息:“我知道你们对吸管的需求,我已经在想办法了。”
在新茶饮领域,用产品进行品牌和用户的直接沟通,用产品体现和巩固品牌的形象似乎已成为常态。
注重消费心理 提供相应产品
“今天的吸管已经不再只是吸管了。”这是很多奶茶品牌的一种直观感受。除了期待用吸管吸取饮品之外,消费者还期待从使用不同吸管上看到自己的价值观和选择。使用环保吸管、纸吸管就是一种绿色消费理念的体现。
自20世纪80年代末期以来,全球绿色消费运动开始被国际社会所接受,成为公众广泛参与环境和生态保护的消费方式,绿色消费观也应运而生。据中国社会调查事物所的调查,有72%的被调查者认可“发展环保事业,开发绿色产品,对改善环境状况有益”的观点,有54%的人愿意使用绿色产品。据中国消费者协会的市场调查资料显示,约有79%—84%的消费者愿意主动购买绿色食品。
可以说,绿色消费更新了传统消费观(只关心个人消费,很少关心社会生活环境利益)。2020年1月新版“禁塑令”发布前后,就有不少消费者发言表示不再使用一次性塑料吸管、在外卖平台也开始勾选上了“无需餐具”。
为响应国家号召,也是回应消费者的环保需求,餐饮行业纷纷停止使用不可降解塑料吸管,换上纸吸管和PLA聚乳酸可降解吸管。品牌的改变,一度吸引了不少消费者去打卡留念,而在生产上游,环保吸管发展也有了生长空间。如做环保餐具起家的上海亦丰源供应链管理有限公司就表示,吸管原先只占他们业务的一小部分,但在外界对吸管越来越关注的今天,他们也决定花更大的力气去推广竹纤维吸管。
积极对话 实现供需双方互赢
万物都是发展变化的,不变的只有变化本身。一方面是消费者渴望自己的环保消费理念得到体现,而另一方面求实的消费心理让他们也忠于自己的使用体验。
纸吸管推出后,因口感不佳、容易软、粘嘴等诸多不良体验让消费者实现了从打卡纪念到放弃抵制的转变,这种转变在消费者得知可能自己使用的纸吸管并没有更环保之后得到剧烈上升。此时,品牌就更需要推出相关的替代品,来回应消费者对“一刀切”换吸管的不满。
这样的产品对话,无疑是有利于品牌发展的。如在纸吸管被消费者吐槽最猛的一段时间内,率先更换 PLA 吸管的喜茶迎来了一批为了体验新吸管来打卡的顾客;瑞幸在不同纸吸管评测中都拔得头筹,赢回了不少消费者的心。而像前文提到的台盖、圆真真推出的吸管套装也为品牌赢得消费者好感。
就新茶饮领域而言,普通消费者不满纸质吸管,也可以选择自备玻璃吸管或竹制吸管,甚至自带杯子,从而体现自己绿色消费理念。而对于行业而言,纸吸管易烂、有异味,吸管厂家就提高技术、加强品质;消费者不接受纸吸管,茶饮品牌就提供PLA吸管,改用即饮杯盖,可循环使用吸管、吸管杯。
事实上,在竞争最为激烈的市场里,换个包装、推个新品都能创造不少产品销量的增长。用吸管这类小物件当做与消费者沟通对话的载体,一方面体现了消费者绿色消费理念,满足了消费者的环保心理,另一方面也有利于巩固品牌形象,获取外界的关注,实现供需双方互赢互利。