近年来，以产业工人、青年农民、高知识群体和非公有制经济组织、社会组织中发展的党员数量持续增长。近日，华龙网愉生活走访了来自周师兄重庆火锅的一批基层党员，聆听他们在新时代下续写重庆火锅这张名片的故事。

（熊德美，47岁，入党20年，周师兄重庆火锅观音桥店服务组小组长）

——“站在餐饮服务行业的最前端，更加要发挥好自己的党员身份，服务好每一位食客。”

民以食为天，逢年过节，餐饮服务业需求旺盛，市民用餐方便了，但在餐饮一线的服务员却更加忙碌，他们端着餐盘不停地穿梭着，为食客提供着温馨的服务。

熊德美就是餐饮一线服务中的一员，对于自己的党员身份和工作，她这样谈到：“‘为人民服务是党的根本宗旨’。而我作为一名党员，一名工作在餐饮服务行业最前端的员工，更要做好的是服务工作，要用发自内心的微笑、源自内心的行动，真诚待客，用心服务，让每一位食客到店都能享受到宾至如归的感觉。”

作为门店服务组的小组长，熊德美每当看到身边的“小姐妹”辛苦受累的时候，她都会尽量冲在前面多揽工作；对于同事遇到不顺心的时候，她将曾经在村里做妇女主任的本领发挥出来，积极开导大家放下包袱，轻松上阵。

熊德美说：“周师兄重庆火锅的每家店都是一个小家，同事们都是一家人。”

（蒋西宏，46岁，入党23年，周师兄重庆火锅洪崖洞店后厨周师兄重庆火锅供图）

——“我的岗位在后厨，入党23年来，我时常告诫自己，一定要把好每道菜的安全关，让消费者吃得放心。”

蒋西宏的爷爷曾参加过抗美援朝战争，在老一辈熏陶下，蒋西宏打小就爱看战争影片，犹记影视作品和书本里“百年前满目疮痍，山河恸哭”的祖国，爱国情怀油然而生。

蒋西宏说：“我作为一名餐饮后厨，深知‘食品安全大于天’，只有诚信服务才能在餐饮行业立足。我们不仅要做好菜品、味道，更要把好食客舌尖上的安全关，让他们吃得安心、放心，就是值得的。”

蒋西宏一直以踏实做事、真诚对人的准则践行于生活的方方面面，时刻以党员标准严格要求自己。

（傅伟，32岁，入党11年，周师兄重庆火锅解放碑店前厅经理）

——“解放碑门店每天都会接待大量的游客，因此我们更要将服务、口味、菜品等做到极致，传播好‘重庆火锅’这张名片。”

傅伟是解放碑店的前厅经理，也是一名年轻党员。负责门店整体统筹、综合管理，每天在店时间达12小时以上。他性格直率，工作兢兢业业，把门店管理得井井有条。

“解放碑店作为周师兄将‘重庆火锅’名片对外展示的一个重要窗口，每天都会接待大量的游客前来消费，因此更要从门店环境、食品安全、细节、服务、口味、员工素养等方面进行严格培训，而这大量的工作要求，需要花费我们大量的精力倾注到工作中。作为一名年轻党员，我更应该身体力行的走在前面。” 傅伟说。

从小就立志入党的他，在2010年入党后，机缘巧合进入餐饮行业。“成就别人，帮助别人成长的初心，我一直都没有忘记。时刻严于律己，才能发挥出一个党员真正的光和热，在工作中践行‘传帮带’。” 傅伟说。

每一名党员都是一面旗帜。虽然周师兄重庆火锅的这3名党员代表都出自基层，扎根在平凡岗位上，但他们实事求是、主动作为、为民服务的精神，为 “重庆火锅”这张城市名片增添了不少色彩。

文/戴莉芸 胡君寒