逛吃重庆|天冷吃点啥?快去喝碗汤暖心又暖胃!
乍暖还寒,这两天的重庆仿佛重回“冻手冻脚”的数九寒天,这反复“横跳”的气温,还真怕一个不注意,感冒就找上门。冷飕飕的日子除了添好衣服、捂紧“铺盖”,暖呼呼的美食也不能少,尤其是一碗下肚,暖胃又暖身的汤锅,这几天吃再适合不过。华龙网愉生活为大家搜罗了几家汤锅店,看看有没有你的“心头好”!
洪湖藕王养生汤
洪湖藕王养生汤可谓是物美价廉,环境整洁干净,装修朴实接地气。他家的藕汤使用小火慢炖六个小时以上,将肉骨中的精华与滋补鲜美渗入汤中,令此汤补而不燥,不油腻。汤锅主要采用莲藕、鲜猪排、鲜猪蹄等肉类,搭配红枣、玉米、枸杞、当归、百合、莲子等养生辅料,文火慢炖、鲜香浓郁。锅里的每一口食物都鲜香诱人、软烂入味,简直美味极了!
地址:江北区邦兴北都负二楼美食街5号-29号
九真宝野生菌汤锅坊
菌菇虽是素食,但鲜味重、营养丰富,煮出来的汤滋补又美味,其山珍土鸡肚子汤是店里的招牌,经过长时间的精心熬煮,猪肚与鸡肉的精华溶于汤中配以各种辅料,鸡肉经过慢熬,肉质更加嫩滑,每一口肉都裹满了浓郁的汤汁;猪肚Q弹有嚼劲,很好的吸收了汤底的香味,一口下去,唇齿留香,如果再蘸上秘制酱汁,更是锦上添花!趁着锅底沸腾,把涮菜下锅,不然汤锅之旅还怎么完整,多种清新素菜在线解腻。
地址:南岸区桃源路26号附3号
鼎知滋养身板栗鸡
店内为简约的中式风格,朴素雅致,收拾得齐整干净,一进门便生出好感。板栗与土鸡结合,慢火细熬,板栗独有的清甜味,融入到鲜美的鸡汤中,鸡汤渗进每个板栗,两种美妙的滋味相互交织渗透,沸腾飘扬的香味,瞬间唤醒你的味蕾,此时舀上一碗金黄的鲜汤,撒上葱花喝一口,美味又暖胃。喝完鸡汤再来一块肉,鸡皮Q弹有嚼劲,鸡肉细嫩多汁,轻轻咬上一口,鲜美的味道席卷口腔,此外,店里还有多种招牌小菜,可以满足一家老小不同口味的需求。
地址:渝北区彩湖路光环购物公园A-L4-23
“咕嘟咕嘟”冒着热气的汤锅,可以将这微凉,“炖煮”成日常温暖的小欢喜,趁着气温正好,赶紧约上亲朋好友,一起享受一顿惬意的暖胃美食吧!