乡村振兴战略关乎全局、关乎根本、关乎长远。而乡村产业振兴中，粮食无疑是一篇大文章，重庆粮食集团正不断探索和实践。

奔赴一线，“红蜻蜓”飞向“三峡之巅”

2021年10月，夔州两岸，翡翠色、红紫色、蓝黑色的椭圆果实如五彩的珠玑一串串地坠满了枝头，油橄榄种植基地里，三五成群的果农在郁郁葱葱的枝叶间忙碌地穿梭着，丰收的喜悦在他们脸上洋溢着，圆滚滚的果实盛满了一篮又一篮、一篓又一篓，货车嘀嘀嘀地满载着油橄榄鲜果的清香，在山野鸣唱起欢快的歌。

近年来，重庆粮食集团积极与奉节县政府联合打造橄榄油产业振兴乡村项目，利用奉节县13万亩优质油橄榄种植基地，发挥“红蜻蜓”品牌、技术、渠道优势，落实政府指导价收购政策，收购加工当地油橄榄，推出首款振兴乡村产品——“红蜻蜓三峡之巅”橄榄油，并通过典型宣传、产销对接、示范引导等方式，带动小农户、低保户融入现代农业发展、分享产业增值收益。

2021年10月9日，奉节县油橄榄鲜果正式启动收购开秤，作为主体收购单位的重庆粮食集团旗下重庆红蜻蜓油橄榄开发有限责任公司（以下简称“油橄榄公司”），为确保收购工作顺利完成，于9月份提前进行了相关工作筹划，严格执行政府收购保护价框架，按照“分级收购”“按质论价”的原则，与奉节县林业主管部门和相关乡镇确定了“入户宣传、提前预约、立摘立售、划片收购、部门联动、蹲点督导”的具体工作方案。

油橄榄公司以奉节油橄榄主产地甲高镇为定点收购站，同时在朱衣镇双碾村、康平村分别依次设流动收购点，开秤以来，收购现场十分火热，收购环节有条不紊，井然有序。在甲高镇收购鲜果349吨，在双碾村收购鲜果37.49吨，在康平村收购5吨，其他地区自行到甲高进行交果，共计交果农户1650户，实现售果收入达295.67万元。

在历经20多天的收购工作中，油橄榄公司全体职工齐心协力，心系百姓，发扬艰苦奋斗的奉献精神，以敢于“打硬仗”的信心和勇气，全体职工奋战在一线收购现场，对鲜果筛选、称重，对油橄榄果等级进行研判；为方便果农随到随收，工作人员24小时全天候值守岗位，熬更守夜，声音嘶哑。油橄榄公司还借鉴以往收购经验，创新收购方式，为种植大户提供上门服务，为老弱病残等特殊人群开辟“绿色通道”，为果农创造更便利的交果条件。通过全体职工的努力，每天所收购的油橄榄果及时送至加工厂，加工生产线不分昼夜有序运转，确保人工分级初选后的油橄榄果在 24 小时内采用纯物理冷榨工艺将天然果汁油水分离，充分保证了“三峡之巅”特级初榨橄榄油的高品质。充分保证了油橄榄收购、加工工作顺利完成，不仅获得奉节县、镇两级政府的充分肯定，也得到了老百姓们的一致好评。

除了橄榄油，重庆红蜻蜓生态农业发展有限公司（以下简称“生态农业公司”）对菜籽油的收购和质量也始终坚持品质第一，在抓质量上狠下功夫。

生态农业公司坐落于重庆市潼南区凉风垭工业园区，是凯欣粮油有限公司的菜籽油系列产品的原料供应基地之一。公司与重庆市潼南区农业农村委员会签订的30万亩《油菜籽订单农业合同书》，在2021年5月7日夏季油菜籽上市后，全天24小时大批量收购当地农户种植的油菜籽，全体干部、职工冒风雨战酷暑奋战在收购现场。收购过程中严把收购质量关，跟班检测油菜籽质量，确保入库、生产加工质量安全，截至到12月初收购油菜籽近万吨，全部达到油菜籽国标（GB/T11762-2006）二级以上标准。通过订单农业收购农户种植的油菜籽达到了农民稳步增收，企业生产加工原料有保障的良好氛围。

此外，重庆粮食集团旗下凯欣粮油有限公司以乡村特色资源为依托，联合江南大学共建西南菜籽油营养与健康联合研发中心，主导菜籽油生产加工标准，传承“破壁爆香”传统工艺，创新油菜籽加工技术，20个产品荣获“重庆好粮油”产品称号，其中红蜻蜓物理压榨一级菜籽油、红蜻蜓香菜油、红蜻蜓头道香榨菜籽油、红蜻蜓潼南小榨菜籽油4款产品入选2021年度“中国好粮油”，推动食用油产业价值链向中高端跃升。

目前，“红蜻蜓”品牌食用油约占重庆区域终端市场1/3份额，“红蜻蜓”产业发展从种植、加工、销售各个环节持续良性循环继续做精做实，升级发展，从而进一步巩固脱贫攻坚成效，“靶向施策”精准助力乡村振兴。

精耕细作， “家乡好米”升级“名米”

籼稻和粳稻是我国自古以来栽培稻的两大类型，因地域和气候等因素影响，重庆主要以籼稻产出为主。较粳稻而言，籼稻存在口感上的天然劣势，虽然成熟的品种也非常多，但仍存在着种植环节品相差、产量较低等问题。重庆粮食集团旗下重庆重粮健康产业股份有限公司（以下简称健康产业公司）借助20余年粮食经营的专业经验，以重庆优质大米产品消费市场为导向，立足綦江、江津、南川、合川等地域及土壤优势，精选“宜香优2115”“和两优332”“兆优国泰”“野香优系列”等优质稻品种，采取“基地+订单+农户”形式，与当地农户结成利益共同体，开展有机生态水稻、绿色富硒水稻以及高山优质水稻种植，将示范基地的优质品种、种植方式向订单延伸，引导更多的农户按照公司的需求提供标准化的产品，从而推进规模化、标准化种植生产，从优质粮食的供应源头出发，提升大米品质。

健康产业公司綦江横山有机水稻示范基地连续多年获得国内有机、欧盟有机双认证，江津石蟆富硒水稻示范基地产出大米于2021年9月通过富硒产品认证。健康产业公司基地精心育粮，促使“好米”变“名米”，产出四款“家乡米”连续两年被评选为“重庆好粮油”产品，其中有机横山贡米获得“重庆十大好吃大米”“重庆名牌农产品”、2021年度“中国好粮油”产品等多项殊荣。近年来，重粮健康产业公司累计打造优质水稻示范基地、发展优质水稻订单种植面积超5万余亩，实现优质水稻产出、收购超1.2万吨。

为进一步扩大企业生产经营规模，增强产品向西南市场的辐射能力，提升企业品牌影响力和经济效益，本着“立足发展，面向未来，优势互补，互惠互利”的原则，2020年3月重粮与重庆市合川区农投公司和合川区农业农村委员会签订《合川区优质精米产业化项目合作协议》，共同培育合川本地优质精米品牌，带动当地优质水稻生产基地20万亩水稻提档升级，以及片区内贫困户脱贫致富。项目总投资5800万元，建设用地16.8亩，建设一条日产150吨大米的加工生产线，配套日烘干稻谷约90吨的烘干设施和约2200平方米现代化粮食高大平房仓。2021年12月项目完成主体工程建设，设备安装调试现已完成，2022年6月投产使用。

蓝图绘就，更要干出实效。目前，重庆粮食集团正积极贯彻落实国家乡村振兴和粮食安全战略，产业链向上延伸，大力推广“公司+合作社+基地+农户”发展模式，所属凯欣粮油公司在潼南区打造生态油菜籽种植基地近万亩，发展订单农业30万亩，通过土地流转带动2000户农户年均增收3000元，订单收购带动3.5万户农户年均增收1200元。所属重庆市粮油批发市场公司在綦江横山、江津石蟆、南川福寿等地打造优质水稻核心基地近3万亩，带动8000余农户年均增收800万元。目前，“重粮”“人和”品牌小包装大米约占重庆区域终端市场1/10份额。

通过龙头企业的带动，在我市各区县域发展一批要素集聚、产能集中、结构合理、链条完整、带动力强、辐射范围广的产业项目。构建起了紧密利益联结机制，增加农民就业，拓展农民增收空间，让农民充分享受到融合发展带来的增值收益。据透露，到“十四五”末，重庆粮食集团优质粮油示范种植基地规模将达到10万亩，并直接带动100万亩基地订单收购，实现企业增效、农民增收。

未来，在市委、市政府、市农委和市国资委的坚强领导下，重庆粮食集团将立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，在实施脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接战略中，充分发挥国企主渠道优势，持续融入区域经济发展，利用数字化工厂的优势，将信息技术与现代农业紧密结合，继续致力于打造重庆市乡村振兴新样板。

图/重庆粮食集团