华龙网-新重庆客户端讯（戴莉芸） 近日，蒙牛集团与茅台集团在贵州省贵阳市举办茅台冰淇淋首发推介会，正式推出双方联合打造的首款预包装产品——茅台冰淇淋，开启双方战略合作的新篇章。

据了解，此次发布的茅台冰淇淋包含原味、香草、青梅煮酒3种口味，均由蒙牛马鞍山工厂生产。茅台冰淇淋的生产包括4大工序、16个重要生产工艺环节、8个关键工艺技术控制点，融合了微米级反向二级均质、低温巴氏杀菌处理、真空负压剪切混合等先进技术，配套形成完整的生产技术规范和质量标准，有力的保障了产品品质。

“冰淇淋是蒙牛创立时推出的第一项业务和第一款产品，此次与茅台跨界合作推出茅台冰淇淋,美酒与冰淇淋、酱香与奶香的融合搭配，将奏响食品跨界创新的美丽旋律。”蒙牛集团总裁卢敏放表示。

茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示，茅台冰淇淋是双方品牌以消费者为中心，不断优化、打造的沉浸式体验产品。

据悉，蒙牛集团与茅台集团于5月20日签署战略合作框架协议，本次推出的预包装产品是双方战略合作的一部分。

图/蒙牛集团