近日，浙江台州两商家因设定起送费不合理，未引导消费者按需点餐被市场监管部门责令整改。执法人员表示，店铺设定“起送价”高于部分食品单价，使消费者不能按需购餐，一定程度上限制了消费者选择权，过量购买也会造成食品浪费。

起送费门槛过高，是外卖消费中的常见问题。一杯奶茶15元，起送费20元，这杯奶茶是喝还是不喝？中国青年报微博发起的一项投票调查显示，当遇到外卖不够起送价时，投票者中有28%的网友选择“一般都会凑单”。为了凑单，多花几元钱，看似只是一件小事，却给消费者增加了不必要的负担。而点多了吃不完，也会造成“指尖上的浪费”。依法依规责令整改，有利于保护消费者合法权益，规范外卖市场秩序。

与此同时，我们还要追问——部分商家为什么设置不合理的过高起送费？起送费究竟应由谁来买单？近年来，外卖平台抽成比例过高的相关报道和讨论，曾多次进入人们的视野，不妨将其与起送费联系起来思考。平台抽成比例高了，商家实际获利就低了，只能在“旁门左道”上想办法。归根结底，在起送费过高这件事上，商家固然有责任，但责任绝非只在商家这一环。

整治包括起送费过高在内的不良现象，需要监管部门拿出切实可行的手段。平台抽成过多，一方面损害商家权益，另一方面则会将成本转嫁到消费者身上。因此，监管部门要对外卖平台的不合理规则出手，切实保障商户、送餐员、消费者各方权益，从根本上提升外卖服务与平台经营的质量，护航其长远发展。同时，也要防止“一刀切”式治理。毕竟市场是天然的价格调节器，并不是所有的起送费都不合理，关键在于做好监管，平衡好商户、平台、消费者三者之间的关系。

外卖平台的出现，本是为人们的生活提供便利，但过高的起送费门槛却实在让人烦恼。相关部门既要从消费者的角度出发，整改不合理规则，也要确保整改措施公平合理，端平消费者权益和商户利益“两碗水”。如此，才能促进外卖行业有序发展。