“汁水丰盈，甘甜化渣，一口咬进嘴里，仿佛喝了蜜水……”近日，记者在长寿区但渡镇黄草山上看到，前来采摘购买翠冠梨的游客如织，十分热闹。

“翠冠梨已成熟，眼下是最佳采摘期。”但渡镇镇长夏阳告诉记者，该镇约有1800亩翠冠梨，核心产区约1200亩。由于黄草山地形优势，光照充足，翠冠梨口感好，肉质细嫩，糖分含量高，清脆化渣，老少皆宜。

在楠木院村4组唐家辉梨园，记者看到，虽烈日当空，但仍有不少游客到梨园采摘。唐家辉一家齐上阵，摘梨、称重、装箱、发货，忙得不亦乐乎。

“今年梨子个头大，汁水丰富，欢迎大家来品尝。”唐家辉笑呵呵地说，梨子今年产出颇丰，自上周开园后，线上线下订单不断，每天发往全国各地。

正在品尝梨子的周女士是梨园的老顾客。“我是长寿本地人，这里的翠冠梨特别好吃。”周女士在重庆主城做生意，每年翠冠梨成熟之际，她都会来购买一批梨子，赠送亲友。

楠木院村集体梨园由退休老支书王志明带头管理，90余亩的梨园也迎来丰收。王志明说，翠冠梨成熟度达90%左右时，口感最好。为让梨保持好的口感，村集体投建了一个容积达50吨的冷藏库，用于保鲜。

夏阳介绍，在楠竹山果园、黄奇生态梨园、篁酒乡农家乐、邓家湾水果种植农场等果园，眼下都忙着采摘翠冠梨。多年来，果农在种植方式、管护细节、品种改良等方面不断摸索，依托成熟的种植技术和良好的生态环境，种出了高品质的翠冠梨。