春赏桃花、夏品脆桃。近段时间，重庆市武隆区火炉镇近3000亩脆桃迎来了成熟期，辖区5个采摘基地内鲜嫩欲滴、清甜多汁的脆桃正等待大家前往挑选品尝。

在筏子村、云峰村、徐家村、关桥村、万峰村的5个脆桃采摘基地里，一个个脆桃或垂挂在大棚内的桃树上，颜色鲜亮、果香沁人心脾；或置身于户外，包裹在套袋内，等待游人揭开它的面纱。不管是在大棚基地还是户外基地，今年的脆桃长势喜人，个大肥美，预计年产量达450万斤。根据脆桃的大小和品质，脆桃的售价为8-10元/斤，采摘时间从7月底持续到8月底。

据悉，火炉脆桃呈现“一大、二红、三脆、四甜、五离核、六丰产、七成熟期长、八存放时间久”的特点，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B和B1，有滋补生津、健脾开胃、补气润肺的保健作用，被誉为“肺之果”；富含胶质物，可在吸收肠内大量水分，有改善皮肤暗黄、治疗便秘和利尿等特殊功效，古代药物名著《大明本草》提及到，“常食脆桃，美容养颜，滋光润色”，正所谓“此物只应天上有，人间能得几回寻”。值得一提的是，脆桃存放时间长，阴凉通风常温存放都行，采摘后可在常温下存放15天，存放冰箱冷藏，时间更久，易于长途运输。