如何保障建筑工人“舌尖上的安全” 重庆这样做
华龙网讯(首席记者 董进)为严格落实食品安全“两个责任”,有效消除食品安全风险隐患,近日,江北区住房城乡建委联合区市场监管局,对全区办理食品经营许可证的在建项目进行全覆盖食品安全检查。
据了解,本次食品安全检查,重点对食品经营许可证、从业人员健康证是否在有效期内、采购渠道是否合规合法、食堂环境是否达标、食品加工消毒等设备是否配齐、食品是否分类贮存、防蝇防鼠设施是否到位等方面,进行全方位突击监督。
此次联合检查为期2天、分成6组,共计检查17个项目,共计查出问题22条。据江北区住房城乡建委相关负责人介绍,通过检查发现,个别项目存在食品从业人员健康证不在有效期、防蝇防鼠措施不足、使用有色塑料袋贮存食品、食堂卫生较差等问题。针对排查出的食品安全问题,检查人员进行了现场指导,能立即整改的要求现场整改到位,不能立即整改的限期整改,全力保障好建筑工地工人的食品安全。
其中,华新鹿鸣实验学校项目存在食堂加工区域环境不符合条件,防蝇防鼠措施不足,食堂杂物较多且消防设施不足,食品未分类贮存等相关问题,责令立即关停食堂。
检查人员在开展监督检查的同时,还对工地管理人员及工地食堂从业人员进行了食品安全宣传,切实提高从业人员的责任意识。
接下来,江北区住房城乡建委将继续强化建筑工地食品安全检查,采取日常检查、联合检查和“四不两直”等检查方式,通过切实有效的措施加强在建工地食品安全的监督管理工作,做到日常监管与集中整治有机结合,进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平,切实保障建筑工人“舌尖上的安全”。