忠县：“渝味360碗”活动火热进行
2024-01-28
忠州腐乳鸡、香酥黑鸭、干烧翘壳、彩色水饺……近日，2024年重庆旅游美食“渝味360碗”特色菜品展示活动在忠州街道独珠江村李家院子举行，一道道色香味形俱全的菜品引来现场游客阵阵惊叹声。
活动现场，按照热菜、冷菜、小吃、汤类等种类，忠义大酒店、江中渔翁、巴国食府等县内10余家知名餐饮企业和名厨纷纷拿出“看家本领”，亮出“拿手菜品”。现场展示的25道菜品均采用忠县本地食材烹制，既承袭传统美食的文化内涵，又有烹制技艺上的创新创意，具有浓郁的地域特色，吸引游客驻足观看和品尝。
当天，忠县万达广场、东坡花园、李家院子三地开业，同时启动2024年第二届消费帮扶“赶年节”活动。“渝味360碗”特色菜品展示活动作为“赶年节”子活动之一，旨在进一步扩大忠县地方特色菜品影响力，全面提升旅游美食知名度和美誉度，增强旅游美食产业竞争力。
据了解，活动中展示的25道菜品，将被推荐参加由市文化旅游委、市商务委举行的重庆旅游美食“渝味360碗”评选活动。
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