今年春节档，《热辣滚烫》成为现象级电影，人们为主角“乐莹”的蜕变而感动时，也期待演员贾玲瘦身100斤的现实能“同步”到自己身上。对此，《热辣滚烫》体能总指导、资深体能训练专家刘佳在接受中青报·中青网记者专访时表示，演员服务于角色，身材管理的目的和条件有一定特殊性，很难被大众直接效仿和借鉴，但通过公众人物的励志改变唤起大众关注科学健身是件好事，“希望大家更多地去理解影视剧背后深刻的含义，不要盲目模仿表面”。

 “重视健康、主动进行身材管理应该是长期存在的，既需要保持热情，又不能只依靠热情。”刘佳以减肥为例表示，不建议大众以“一定要瘦到多少斤”为目的，更要关注自己的综合健康状况，“‘三高’、睡眠质量差、骨关节负担等困扰我们的健康问题，很多都与肥胖有关，且呈现出年轻化趋势。”因此，除了个人的健康审美需求外，健康指标更是大众是否需要身材管理的参考依据。

 通常情况下，BMI指数(身体质量指数，通过体重除以身高的平方计算得来，按世界卫生组织的标准，正常范围是18.5-24.9——记者注)是不少对健身有基本了解的人群最常用的衡量指标。“但不是唯一指标。”在刘佳看来，一方面，该指标会随人的生活、运动习惯变化略有浮动；另一方面，评估综合健康情况，单一指标不具有说服力，“有的人被称作‘瘦胖子’，BMI指数正常，但体脂比例高得惊人，这对健康的影响可能更大。”因此，体脂率也是不容忽视的指标之一，他给了一个相对宽泛的范围，“男性在10%-19%，女性在16%-26%”。此外，内脏脂肪指数和激素水平也应关注，“现代人生活压力较大，情绪同样会影响身体的代谢能力”。

 然而，当身体发出确实“需要减重”的信号后，如何在数字面前保持耐心、评估自己的减重是否合理？刘佳透露，在科学的运动、饮食及睡眠等综合作用下，每个月减重7-12斤是正常范围，“如果减掉的以脂肪比例为主，就是最好的结果”。可大部分需要身材管理的人群，初期很难达到这样的理想状态，刘佳建议，此时可以把体重数字和外表变化暂时搁到一边，关注身体是否在朝着积极正向发展，“睡眠是否更好了”“白天工作疲劳度是否降低了”“运动能力是否提高了”等，他强调，这种更全面的评估有利于缓解甚至规避减重焦虑，帮助人们坚持养成健康的生活习惯，“身材管理不是一道马上要给答案的数学题，不能操之过急”。

 “操之过急”可能会让身材管理的过程走向极端，出现节食、过量运动等有损健康的“昏招”。刘佳表示，“少吃”不代表要一味地追求减低食物热量，而是要少吃不健康的、复杂加工的食品，多吃一些天然、健康、营养丰富的食品；“多动”也不能一味加大运动量，“身体承受不了就会增加受伤的风险，从而又产生焦虑，后面就更难坚持了”。

 一个数据有利于监测自己的运动是否过量。正常成年人静息心率大概在60-100次/分，“经常运动的人可能会低于60次/分，如果你坚持运动一个月后，发现自己的静息心率从70次/分降到62次/分，这可能是身体向好的一个表现”。但如果发现体重不变，开始加大运动量，身体缺乏充分的休息和营养补足，“你会发现静息心率可能连续几天都在上涨，此时说明你已经运动过量，需要休息了”。

 此外，盲目跟风选择运动项目也是“操之过急”的表现。在《热辣滚烫》的带动下，拳击运动掀起热潮。在刘佳看来，作为一项短时间内可以达到高消耗的运动项目，拳击确实有助于身材管理。但他强调，拳击既需要敏捷的移动能力，还需要强大的爆发力，对身体素质的要求非常全面、综合。因此，并不适合运动基础薄弱的人群，“如果很感兴趣，可以在专业教练的指导下，从基础动作开始，循序渐进地参与”。

 身材管理是否“成功”？数字不是唯一指标，刘佳更看重“是否养成了健康的生活方式”，包括是否有一项能激发你“动起来”的运动项目，“除了室内力量训练外，如果能选择一个运动项目坚持，比如足球、篮球、网球、游泳等，两者既能相辅相成，也能帮助大家真正爱上运动”。在他看来，保持良好的心态是身材管理能否持续的前提，不少人半途而废或进入误区，“一个重要原因就是把身材管理变成了一份苦差事”。（记者 梁璇）