人间烟火气，最抚凡人心。要说最有烟火气的地方，莫过于年味正浓的大街小巷了，酸甜可口的冰糖葫芦、香甜酥脆的爆米花、糯韧绵软的青团……各种传统小吃随处可见。商贩们高声吆喝着，吸引不少市民购买、品尝，大街小巷里氤氲着人间烟火气，温暖而热闹。

新春佳节期间，北门农贸批零市场里的米花糖摊位上总是十分热闹，购买米花糖的市民络绎不绝。米花糖是一种以阴米为主，混合麦芽糖、花生、芝麻等辅料，通过人工炒制后碾压切块而成的小吃，以香、甜、酥、脆为特色。方块状的米花糖，可以说是孩子们在年节时最好的零嘴，也是大人们闲暇聊天时的一份美味。

一个火苗直蹿的小火炉、一个呼呼作响的鼓风机、一个黑乎乎的葫芦形压力锅，随着“砰”的一声巨响，一团白烟升腾而起，一颗颗“白胖胖”的玉米花就“跑”到事先准备好的麻袋里，诱人的香味儿在空气中弥漫开来，这便是最传统的小吃之一——老式手摇爆米花。在物质匮乏的年代里，爆米花曾是稀罕玩意儿，只有在快过年的时候，每家每户才会从粮仓里倒出一盆玉米粒，端到爆米花师傅那里，排队制作爆米花。如今，人们还是喜欢在过年期间买上一袋爆米花，吃上一口传统手工，在香香脆脆的味道中寻找儿时记忆和对爆米花的特殊情感。

街头上同样诱人的小吃还有冰糖葫芦。摊贩上，一个个山楂圆滚滚、红彤彤，外面裹了一层亮晶晶的糖衣，一入口，酸酸甜甜的滋味瞬间在舌尖蔓延开来。冰糖葫芦经过多年改良，似乎模样没太大变化，只是种类更丰富，选择更多样了，不再局限于山楂的，还有草莓、橘子、猕猴桃等口味，让人眼花缭乱。那长长的糖葫芦里面，装着人们对甜蜜的期许。

街头小吃中，备受人们欢迎的还有烤红薯、青团、凉面、泡粑、棉花糖等传统小吃。各式摊位上的烟火气里，藏着这座城市的市井生机和梁平人舌尖上的欢愉。

时间的车轮滚滚向前，或许城市样貌在变，事物在变，故事在变，但是这些传统小吃的味道却在悠悠岁月中留存下来，历久弥新，成为一代又一代梁平人的记忆。这几日阳光温暖舒适，不妨逛一逛街边的传统小吃摊，听一听过往的吆喝声，最后提一袋“人间烟火”回家，大快朵颐，岂不乐哉。