“秋老虎”是我国民间对立秋后出现炎热天气的俗称。“秋老虎”不一定每年都出现。秋老虎发生在24节气当中的立秋之后，处暑之际，就像一只老虎一样蛮横霸道，所以民间称这段时间为“秋老虎”。一般发生在8月-9月之间，每年“秋老虎”的时间长短不一，总体来说持续半个月到两个月不等。

广州医科大学附属中医医院治未病科副主任高三德介绍，处暑节气的“处”的本义为“停留”，“处暑”表示酷热难熬的天气到了尾声，自然界万物开始由“生长”向“收藏”转变。

“处暑之后，‘秋老虎’将逐渐远离，天气将缓慢转凉。昼热夜凉，为阳气的收敛创造了良好的条件。”高三德介绍，中医运气学说认为，处暑太阳寒水加临太阴湿土，客主加临不相得，故寒雨降，病暴仆，易引发心痛、痈肿、疮疡、疟寒、血便之疾。

处暑时节我们该如何调整日常生活和饮食，做好保健工作以“未病先防”呢？高三德推荐三个方法。

畅情志——安定平静

“处暑时值秋季，此时阳气渐收，天气始肃，人们容易产生悲伤、情绪低落、烦躁冲动的情绪。”高三德表示，在情志养生方面，应收敛神气，使情志处于安定平静的状态，切忌情绪大起大落，做到内心宁静。

他建议，日常生活中可以多进行一些诸如钓鱼、听舒缓音乐、练习书法绘画等安神定志的活动。

慎起居——早睡早起，正确着衣

《黄帝内经》写道：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。”初秋时节应早睡早起，保证睡眠充足。

高三德介绍，“早卧”可调养人体中的阳气，“早起”则使肺气得以宣发，防止收敛太多。因此，一般处暑时节以晚上10点入睡，早晨6点起床为宜，既顺应阳气的收敛，又能宣发肺气。同时可适当午睡以弥补夜晚的睡眠不足，对于老年人而言尤为重要。

“处暑虽为末暑，然暑热未尽，凉风时至，天气变化无常，即使在同一地区也会出现‘一天有四季，十里不同天’的情况。”高三德建议，处暑之后着衣不宜过多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒，同时也避免了多穿衣服产生的身热汗出，汗液蒸发、阴津伤耗、阳气外泄。

重饮食——润肺养胃

处暑过后，日夜温差逐渐增大，气候渐渐干燥，身体里肺经当值。高三德建议，饮食方面宜润肺养胃、滋阴润燥。

“这时可以适当多吃银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻等清热安神的食物，以及梨、冰糖、银耳、沙参等养阴生津的食物，以防燥邪伤肺。”他建议，平时还可适量喝些罗汉果茶、菊花茶，清热润肺，滋阴润燥。同时，秋天要尽量少吃葱、姜等辛辣助阳生火之品，可适当多食酸味果蔬。

秋季燥气当令，易伤津液，想去秋燥则需养阴。高三德建议，早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，平时也宜多喝常温水，以防止皮肤起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干结等秋燥现象。

秋季润养汤膳推荐——霸王花杏仁炖瘦肉

霸王花杏仁炖瘦肉

材料：霸王花20-25克、南杏15-20克、无花果15-20克、陈皮少许、瘦肉150-200克。

养生作用：清热利咽、理肺润燥。

适宜体质：湿热体质，兼阴虚体质。

适合人群：湿热内蕴，平素易咳嗽咯痰、口舌生疮、咽喉肿痛、烦热失眠、胸闷不适、大便秘结、感冒失音等症状。适用于急慢性支气管炎、高血压、高脂血症等心血管疾病，及结肠炎、结肠息肉所致的便秘症状等人群。

文/羊城晚报全媒体记者 薛仁政 通讯员 唐瑾秋 焦娇 王雯玉